Receta: Batido de Mango

Batido de Mango, listo para tomar!

Ingredientes (2 personas maomenoh)

  • 1 Mango de buen tamaño (una taza llena, taza y pico)
  • 1 taza de leche
  • 3/4 de taza de hielo picado (o si no lo quieres frío, añade esta cantidad de leche)
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharada de azúcar (ajustar según lo goloso que sea cada cual)

Elaboración

Quitarle la piel al mango con cuidado y separarlo del hueso. La verdad, este es el paso más chungo, el resto en comparación es un paseo por el parque xD. Si tienes una batidora molona de esas enormes con vaso, coloca por este orden: mango, leche, azucar, canela, hielo. O eso dicen por ahí.

Si eres pobre como yo y no tienes de esas cosas, pero sí cuentas con una magnífica batidora de las de toda la vida: Coloca el mango y tritúralo un poco, y ve incorporando la leche poco a poco. Cuando esté más o menos homogéneo añade el azúcar y la canela y sigue batiéndo. Por último añade el hielo picado, y bate hasta que todo sea homogéneo. Si te parece que está muy espeso, añade un poco más de leche (o agua, si lo quieres más ligero)

Y ya está! :D

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